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葡萄酒的適飲溫度及儲存環境要求

葡萄酒的適飲溫度及儲存環境要求

時間:2019-05-08 14:25:23

0001拉齐奥主场4胜尤文图斯视频 www.dafrxf.com.cn 不同類型的葡萄酒,其適飲溫度是不同的。
甜葡萄酒的適飲溫度是6-8度;
起泡酒的適飲溫度是6-10度;
白葡萄酒的適飲溫度是7-13度;
桃紅葡萄酒的適飲溫度是7-10度;
紅葡萄酒的適飲溫度是13-18度。
儲存環境要求:
溫度一般要求在10-15度,溫度要恒久穩定;
濕度要求70%左右,太濕容易使軟木塞和酒的標簽腐爛,太干則容易讓軟木塞變干失去彈性,無法封緊瓶口;
避免光照,因為光線容易使酒變質;
避免震動,過度的震動也會影響葡萄酒的品質,經過長途運輸的葡萄酒通常都需經過兩三天以上的時間才能恢復原本的品質;
傳統擺放葡萄酒的方式是將酒平放,讓軟木塞和葡萄酒接觸以保持其濕潤;
儲存環境不能有異味,否則以為會通過軟木塞進入酒中。

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